新春伊始,廈門風(fēng)云科技股份有限公司全資子公司廈門風(fēng)云智慧空間營(yíng)造有限公司中標(biāo)“福州茶口粉干精致工坊”項(xiàng)目,這是我司在智慧展陳領(lǐng)域所取得的新年開門紅,也為閩清茶口粉干文化傳承提供了強(qiáng)有力的支持。
馥香梅邑,匠粉流芳
閩清茶口粉干是福建省閩清縣的特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,據(jù)《閩清縣志》(1993 年版)記載,茶口粉干始于南宋嘉定年間(1208-1224 年),迄今已有 800 多年歷史。相傳明代鄭和下西洋,曾攜帶茶口粉干供隨船將士食用并饋贈(zèng)沿途外國友人,成為了國際交流的紐帶。清朝時(shí)期,“福州十邑” 鄉(xiāng)親跟隨閩清僑領(lǐng)黃乃裳先生到馬來西亞開發(fā) “新福州”,也隨身攜帶不少粉干漂洋過海。茶口粉干成為了海外僑胞的思鄉(xiāng)寄托,也在一定程度上促進(jìn)了中外飲食文化的交流。
整個(gè)展館的設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心,巧妙運(yùn)用歷史棕、生態(tài)綠、米白色,這些色彩既飽含中式韻味,又貼合中華民族傳統(tǒng)文化主題。踏入其中,撲面而來的是歷史沉淀后的穩(wěn)重沉靜感,仿佛能聽見歲月長(zhǎng)河中粉干制作工藝傳承的足音。
此次打造茶口粉干精致工坊,旨在搭建一座橋梁,讓閩清粉干文化跨越地域界限,傳播得更遠(yuǎn)更廣。